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為扎實(shí)做好汛期食品安全工作,近期，涇川縣市場監(jiān)管局針對汛期天氣悶熱、潮氣大，食品安全問題易發(fā)多發(fā)的現(xiàn)狀，組織執(zhí)法人員開展汛期食品安全檢查。

此次檢查以人民群眾生活需求量大的鮮肉、水產(chǎn)品、米面、糧油、純凈水等商品為主，以農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉食店、餐飲店等食品經(jīng)營主體為重點(diǎn)，對經(jīng)營單位是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全制度，是否定期對食品貯存、售賣等場所開展食品安全自查工作，是否按要求擺放、貯存食品，預(yù)包裝食品是否包裝破損，散裝食品是否腐敗變質(zhì)，冷藏冷凍食品是否按儲(chǔ)存條件存放，短保質(zhì)期食品是否過期進(jìn)行了檢查排查。