上海一日料店售賣“防輻射”套餐引爭(zhēng)議

(相關(guān)資料圖)

8月25日，上海一家日料店在團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上架“防輻射”套餐引發(fā)關(guān)注，相關(guān)話題一度沖上了熱搜，不少網(wǎng)友質(zhì)疑其割韭菜、虛假宣傳。據(jù)網(wǎng)友發(fā)布的截圖顯示，該套餐內(nèi)含番茄、毛豆、菠菜等菜品，店家還給每一道菜補(bǔ)充了作用，比如，涼拌番茄是“有效減少皮膚受到的輻射損傷”，冷豆腐是“鐵鎂等微量元素防輻射加快代謝”，毛豆寫著“含鉀小菜提供免疫”等。除了“防輻射套餐”，該店還推出了“無(wú)核套餐”。8月26日，該店家已經(jīng)下架了“防輻射”套餐。關(guān)于這些食物防輻射的效果，該日料店工作人員在接受媒體采訪時(shí)表示，沒(méi)有特別科學(xué)的依據(jù)。套餐里的菜品是料理長(zhǎng)查資料、翻食譜、咨詢營(yíng)養(yǎng)師花了心思選出來(lái)的，希望在這種特殊時(shí)期，大家多吃一點(diǎn)對(duì)自己身體有益的食物。

浙江一餐廳在拖把槽接自來(lái)水兌橙汁 公司致歉、官方通報(bào)

近日，有網(wǎng)友曝光溫州市田野中餐廳（樂(lè)清飛虹路店）員工直接在拖把槽接自來(lái)水沖兌固體飲料，供顧客免費(fèi)飲用，引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。8月26日，“田野中餐廳”在微信公眾號(hào)發(fā)布致歉聲明表示，2023年8月26日中午，該店員工未按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，使用自來(lái)水替代純凈水制作橙汁，引發(fā)食品安全問(wèn)題。此次事件反映出公司內(nèi)部存在監(jiān)管不到位，門店管理人員責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，相關(guān)員工食品安全意識(shí)缺乏、操作不規(guī)范等問(wèn)題，公司充分正視存在的問(wèn)題，并對(duì)此事件做如下處理：涉事餐廳飛虹店立即停業(yè)整頓，并派駐稽查小組對(duì)該餐廳進(jìn)行全面整改檢查，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位；對(duì)門店店長(zhǎng)予以免除職務(wù)處理，對(duì)于當(dāng)事員工予以嚴(yán)厲批評(píng)教育并停職離崗培訓(xùn)；對(duì)公司所有門店員工進(jìn)行全面食品安全強(qiáng)化培訓(xùn)，堅(jiān)決落實(shí)好食品安全相關(guān)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；公司積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的調(diào)查處理，不拒絕不逃避，承擔(dān)企業(yè)責(zé)任。8月28日，樂(lè)清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報(bào)表示，關(guān)于網(wǎng)民反映田野中餐廳（飛虹店）使用自來(lái)水勾兌果味飲料的相關(guān)情況，樂(lè)清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，執(zhí)法人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展調(diào)查。經(jīng)過(guò)調(diào)查核實(shí)，樂(lè)清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)當(dāng)事人予以立案，對(duì)涉事經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所予以查封，后續(xù)將根據(jù)調(diào)查結(jié)果依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。（相關(guān)報(bào)道：浙江一餐廳用自來(lái)水替代純凈水制作橙汁 樂(lè)清市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：立案，查封）

袁記云餃回應(yīng)面皮上蒼蠅亂飛

8月26日，湖南株洲，網(wǎng)友發(fā)視頻稱：在袁記云餃（邵興城廣場(chǎng)店）發(fā)現(xiàn)面皮上有4只蒼蠅飛來(lái)飛去，工作人員照常包皮視而不見(jiàn)。袁記云餃回應(yīng)稱，飯店附近有一個(gè)垃圾堆，可能開(kāi)窗時(shí)飛進(jìn)來(lái)的。確實(shí)是管理存在缺陷，當(dāng)?shù)毓芾聿块T已介入處理此事，自己也與客戶取得聯(lián)系向其道歉。目前已經(jīng)準(zhǔn)備撤店，自己也要離職了。

女子網(wǎng)購(gòu)果凍中吃出整只蟲

8月28日，江西九江，吳女士發(fā)視頻稱，自己從網(wǎng)購(gòu)的蒟蒻果凍里面吃出蟲子。吳女士表示，當(dāng)時(shí)果凍吃到嘴里感覺(jué)不對(duì)勁，吐出來(lái)發(fā)現(xiàn)是蟲子，有人說(shuō)是蛐蛐有人說(shuō)是蟑螂，目前商家提出退款再給20元補(bǔ)償，自己不接受。

兩杯奶茶喝出三張標(biāo)簽碎紙

近日，廣州丁小姐反映，和同事飲用古茗冰冰茶喝出訂單標(biāo)簽紙，兩杯飲品內(nèi)的碎片拼成一張“茉莉花茶茶湯”。涉事店長(zhǎng)判斷是飲品封口過(guò)程中出現(xiàn)失誤，表示已上報(bào)公司。

“賽百味”700億成功賣身

近日，全球知名快餐連鎖品牌賽百味成功“賣身”。8月24日，賽百味發(fā)布聲明，已同意私募股權(quán)公司Roark Capital的收購(gòu)提案，Roark Capital的最終出價(jià)為96億美元（約合人民幣700億元）

日本海產(chǎn)品出口轉(zhuǎn)攻東南亞市場(chǎng)

日本政府強(qiáng)行將福島核污染水排海，海產(chǎn)品價(jià)格因周邊國(guó)家和地區(qū)全面暫?；驀?yán)格限制進(jìn)口而大跌。日本漁業(yè)出口轉(zhuǎn)向歐美與東南亞市場(chǎng)。泰國(guó)食品藥品監(jiān)管局稱，將對(duì)日本進(jìn)口海產(chǎn)品加強(qiáng)安全監(jiān)管措施。

山東聊城一家企業(yè)出口產(chǎn)品質(zhì)量獲美國(guó)FDA認(rèn)可

近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），我國(guó)山東一家企業(yè)出口大豆蛋白產(chǎn)品的質(zhì)量獲得美國(guó)FDA認(rèn)可。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，密切關(guān)注FDA、FSIS相關(guān)法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：山東聊城一家企業(yè)出口產(chǎn)品質(zhì)量獲美國(guó)FDA認(rèn)可）

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第34周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2023年第34周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有7例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意產(chǎn)品中生物污染物的含量，以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2023年第34周））