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為進(jìn)一步規(guī)范加強(qiáng)我市學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂經(jīng)營(yíng)管理，全面提升集中用餐單位食品安全水平，8月30日上午，在全省集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)動(dòng)員部署推進(jìn)會(huì)議后，安慶市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教體局、民政局、衛(wèi)健委、市直機(jī)關(guān)事務(wù)管理中心立即召開(kāi)全市集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)工作部署推進(jìn)會(huì)。市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)焦玲出席會(huì)議，市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、總工程師呂怒濤、市直相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志就開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)作出部署。

會(huì)議指出，各地各部門(mén)要高度重視，全面強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)管理，督促本轄區(qū)本系統(tǒng)集中用餐單位及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)集中用餐單位食堂管理進(jìn)一步規(guī)范，從業(yè)人員食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，在專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)中各部門(mén)要壓實(shí)責(zé)任、協(xié)同發(fā)力，重點(diǎn)整治學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等集中用餐單位食堂落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”、人員健康管理管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣、信息公開(kāi)等各項(xiàng)食品安全管理制度情況。逐步建立長(zhǎng)效制度機(jī)制，全面提升集中用餐單位食品安全水平，確保專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效。

會(huì)議要求，各部門(mén)要發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，協(xié)同解決集中用餐單位食品安全問(wèn)題，強(qiáng)化聯(lián)合懲戒，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，依照各自職責(zé)對(duì)集中用餐單位開(kāi)展全覆蓋檢查，組織轄區(qū)內(nèi)集中用餐單位食堂及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面自查，查找問(wèn)題漏洞和風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)整改，落實(shí)到位，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。

會(huì)議以視頻會(huì)形式召開(kāi)，市直相關(guān)單位有關(guān)科室負(fù)責(zé)同志，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志及相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。