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8月30日，青海省科技廳組織專家對青海省中央引導地方科技發(fā)展資金項目“功能性益生菌在牦牛綠色健康養(yǎng)殖中的應用與示范”進行了驗收。

項目由青海省畜牧獸醫(yī)科學院、鄭州大學、西寧市動物疫病預防控制中心、青海天露乳業(yè)生物科技有限公司、青海華農恒青農牧有限公司和海東市盛沁農牧發(fā)展有限公司共同承擔，圍繞飼用抗生素替代、飼料轉化率低、腹瀉、品牌市場競爭力低等牦牛產業(yè)重大技術問題，以助力打造綠色有機農畜產品輸出地為主攻方向，通過功能性益生菌的開發(fā)應用，采用飼草青貯技術、飼料生物發(fā)酵技術、疫病綠色防治技術和乳制品深加工技術等綠色健康養(yǎng)殖生產模式，按照產業(yè)化發(fā)展思路，突出“綠色、健康、生態(tài)”的生產方式，組裝、鏈接、集成新技術，針對性地解決牦牛產業(yè)鏈發(fā)展存在的突出問題，實現了飼草料品質的顯著改善、牦牛生產性能的顯著提高、乳制品風味物質的顯著增加。項目初步構建了具有高原特色和自主知識產權的益生菌菌種庫，制定了牦牛發(fā)酵精補料生產技術規(guī)范、燕麥青貯質量評定標準和酸奶制作工藝流程，建立了技術應用和示范基地，對牦牛養(yǎng)殖戶和基層技術人員開展了技術培訓和現場示范指導，為提高牦牛產業(yè)綜合經濟效益和產品市場競爭力提供了有力技術支撐。