(相關(guān)資料圖)

9月5日，為進(jìn)一步推動(dòng)集貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)快檢能力，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在五龍口海鮮市場(chǎng)組織召開了提高食用農(nóng)產(chǎn)品快檢能力培訓(xùn)會(huì)。丈子頭農(nóng)產(chǎn)品物流園、五龍口海鮮市場(chǎng)、頂好海鮮市場(chǎng)相關(guān)快檢人員參加了此次培訓(xùn)。

快檢專家對(duì)檢測(cè)的設(shè)備功能、試劑計(jì)量、檢測(cè)方法等知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“手把手”的講授，讓市場(chǎng)檢測(cè)人員能夠更精準(zhǔn)的掌握其功能，提高快檢的能力。

培訓(xùn)結(jié)束后，市、區(qū)、站三級(jí)監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，圍繞市創(chuàng)衛(wèi)辦對(duì)六城區(qū)創(chuàng)衛(wèi)督查中出現(xiàn)的問題和整改情況進(jìn)行了“回頭看”。

下一步，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，督促市場(chǎng)做好抽檢、快檢工作，并及時(shí)公示，督導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶要做好進(jìn)貨查驗(yàn)制度和兩張憑證的留存（進(jìn)貨憑證和承諾達(dá)標(biāo)合格證等相關(guān)質(zhì)量合格證），以及做好票據(jù)的留存和臺(tái)賬記錄，全力保障食品安全。