養(yǎng)個孩子不容易，父母們的心從早操到晚，千防萬防，還是架不住孩子出現(xiàn)這樣那樣的問題。據(jù)調(diào)查顯示，超過50%的家長表示，最怕孩子體弱多病。孩子生病少，家長們又擔(dān)心孩子不愛吃飯，不長個兒，吃得多了，又害怕體形過胖。真是進(jìn)退兩難！那么，怎樣解決父母們的憂慮呢？

2017年1月8日由無限極高品質(zhì)中草藥健康食品獨家冠名播出的CCTV-10《健康之路》節(jié)目，特邀北京中醫(yī)藥大學(xué)主任醫(yī)師張春榮講解巧用茯苓健脾和胃，科學(xué)提高孩子免疫力！

     中醫(yī)認(rèn)為，脾是后天之本，氣血生化之源。脾能把飲食中的精氣、津液上輸于肺，然后再輸布于其它臟腑以化生血氣，又能統(tǒng)攝周身血液、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，使之正常運(yùn)行。脾胃的主要功能是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)，如果脾胃氣虛就會導(dǎo)致飲食運(yùn)化失常，吸收不好等，從而引發(fā)一系列因免疫力低下出現(xiàn)的問題等。

【提高免疫吃什么——“四時神藥”茯苓】

     茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。古人稱茯苓為“四時神藥”，因它功效非常廣泛，不分四季，與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。

     茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用，且平和無副作用。在日常生活中，我們可以將茯苓作為食物食用，此外，我們還可以選用以茯苓等多種中藥材為主要原料制成的健康食品，如無限極兒童口服液。

    人體生長發(fā)育，維持生命的一切物質(zhì)，都靠脾胃供給。孩子臟腑發(fā)育未全，脾胃運(yùn)化功能不全不足，容易造成孩子脾胃虛弱無法正常消化、吸收各類營養(yǎng)物質(zhì)，使機(jī)體得不到足夠的營養(yǎng)供給，從而導(dǎo)致抵抗力差。無限極兒童口服液恰好能解決因脾胃失和引起的免疫力低下并發(fā)的一系列他癥狀。它精選優(yōu)質(zhì)道地茯苓，配以決明子、枸杞子、牡蠣、金針菇、香菇、蜂蜜、銀耳、芡實、山楂、大棗、烏梅等原料，經(jīng)科學(xué)方法精制而成，含有氨基酸、微量元素和多糖等成份，經(jīng)功能試驗證實具有免疫調(diào)節(jié)的保健作用，可增強(qiáng)兒童抵抗力。

    茯苓因其卓越的功效，也被廣泛應(yīng)用于無限極其他產(chǎn)品之中，如無限極增健口服液、靈芝皇膠囊、元泰片等，其中增健口服液是經(jīng)過多年研究，根據(jù)傳統(tǒng)理論，用現(xiàn)代研究成果及實踐經(jīng)驗，從茯苓、香菇、銀耳等天然植物中提取免疫調(diào)節(jié)劑——復(fù)合多糖；再配以茯苓、香菇、金針菇、枸杞子等精制而成，經(jīng)功能試驗，具有免疫調(diào)節(jié)作用，可以提高機(jī)體抵抗力，防止疾病的侵襲，增強(qiáng)并改善體質(zhì)。

【健脾和胃利濕吃什么——健脾茯苓粥、利濕茯苓糕】

    茯苓，作為藥食同源的食材，食用性上也是花樣百出且功效顯著，廣受人們的好評。中醫(yī)講，胖則濕重，脾有運(yùn)化水濕的作用，一般小胖孩都有愛出汗、大便稀等癥狀，這些往往都是脾虛濕盛的原因。常食茯苓粥有強(qiáng)化脾臟運(yùn)化的功能，利水化濕，從而實現(xiàn)增強(qiáng)免疫力的功效。

茯苓藥膳的另一道美食便是因慈禧太后而名聞天下的茯苓糕了，茯苓糕做法簡單，將糯米粉和大米飯混合，加入芡實粉、山藥粉、蓮子粉、茯苓粉各100克，再加入白糖4兩，加水調(diào)勻后放入一個刷了油的盆中，抹平后放入蒸鍋，旺火足氣蒸制20分鐘，蒸熟后放涼切塊即可食用。茯苓糕不僅能減肥祛濕，而且吃起來香甜細(xì)軟，特別適合給小孩當(dāng)零食食用。喜歡的家長不妨跟著視頻學(xué)一學(xué)，也為家庭的餐桌添上一道養(yǎng)生佳品。

【道地茯苓出岳西】

    位于大別山區(qū)的安徽金寨岳西一帶，是我國茯苓最重要的道地產(chǎn)地。相傳，成吉思汗率蒙古鐵騎征戰(zhàn)中原時，很多人因為氣候濕熱染上了水濕癥，作戰(zhàn)能力大大下降，偶然間有士兵服食了野生茯苓，結(jié)果病癥竟然痊愈，很快這位中草藥傳遍了軍中，伴隨他們征戰(zhàn)各地，最后成就了元朝霸業(yè)，這味產(chǎn)自大別山區(qū)的四時神藥茯苓，也由此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，被人們廣為傳頌。

金寨岳西一帶茯苓質(zhì)量上乘的第一個原因，是被當(dāng)?shù)厝朔Q為麻骨砂的獨特土質(zhì)。麻骨砂三分土七分沙，因其含水量極少，普通農(nóng)作物無法生長，但恰恰特別適宜培育喜干燥的茯苓。八百年前的岳西先民，也正是發(fā)現(xiàn)了茯苓的這個特點，才開始大面積人工種植茯苓。除了土壤之外，作為一種原生于松樹根部的菌類，人工培植茯苓對作為培養(yǎng)基的段木，也有著極高的要求。金寨、岳西地處大別山腹地，得天獨厚的森林植被資源，能夠滋養(yǎng)最上乘茯苓品種的生長。

     千百年來，在傳承祖輩經(jīng)驗的同時，不斷探索新的茯苓種植技術(shù)，是金寨岳西茯苓長盛不衰的另一個秘密。當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)堅持創(chuàng)新，突破種植常規(guī)，開發(fā)了獨特的母苓接種技術(shù)，大大提升了茯苓的品質(zhì)和產(chǎn)量。

     孩子的健康不僅是個人最大的財富，也是一個民族、一個國家的最大財富，所以孩子的健康問題顯得尤為重要。父母們不僅要督促孩子養(yǎng)成一個合理的飲食、作息習(xí)慣，樹立正確科學(xué)而有規(guī)律的生活觀，而且還要合理運(yùn)動，提高身體抵抗力。

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