近期，“?？怂箍萍际称?rdquo;、“科技與狠活”話題熱度很高，意指以食品添加劑合成的食品，這引發(fā)了廣大網(wǎng)友對(duì)食品添加劑使用的討論。

在輿論關(guān)注下，海天等品牌深受添加劑事件影響。盡管海天一再義正詞嚴(yán)地聲明，但海天味業(yè)風(fēng)波仍未平息。

可能是受海天事件食品添加劑事件影響，無(wú)添加食品進(jìn)入了公眾視野，千禾味業(yè)、匯源等宣傳“無(wú)添加”的食品成為了消費(fèi)者選購(gòu)的目標(biāo)。

其中匯源因網(wǎng)紅辛吉飛“匯源果汁沒(méi)有科技與狠活”再次走進(jìn)大眾視野，匯源果汁產(chǎn)品配料表中僅有水和濃縮果汁，網(wǎng)友紛紛力挺匯源。

蟬媽媽數(shù)據(jù)顯示，匯源官方旗艦店直播總粉絲數(shù)突破了252萬(wàn)，帶貨口碑達(dá)到了4.95，直播銷(xiāo)售額占比達(dá)到了99.71%。

匯源官方旗艦店表示，感謝大家對(duì)國(guó)貨的支持，會(huì)積極聽(tīng)取粉絲意見(jiàn)，請(qǐng)大家理性消費(fèi)。

有專(zhuān)家表示，公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念。

食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑等都是比較常見(jiàn)的食品添加劑。