錦州一高校食堂賣螺螄粉禁止堂食引熱議 僅支持打包帶走
2022-10-14 10:57:23
來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
螺螄粉是不少人的心頭愛,這樣一個相當有個性的食品,喜歡的人特別喜歡,不喜歡的非常不喜歡。
10月11日,遼寧錦州一高校食堂新開螺螄粉窗口,張貼標語寫明禁止堂食,僅支持打包帶走。
李同學介紹,印象中這是學校開的第一家螺螄粉店,能理解食堂的這種做法,如果在食堂就餐,很容易對其他同學的就餐環(huán)境產(chǎn)生影響。
有廣西網(wǎng)友表示,在廣西全是堂食,毫無影響,這是大家最愛的味道。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨特風味。
螺螄粉的味美,是因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。
2018年,“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標;同年,該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2020年,被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。
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