全球微速訊:家庭紅燒肉的簡單做法趕緊學起來_家庭紅燒肉的簡單做法
(資料圖片)
1、配料:五花肉、醬油、八角、姜、胡椒、香油、冰糖、蒜、鹽。準備材料,五花肉洗凈,切成麻將牌;鍋中燒香油,爆香姜片、蒜、花椒、八角;倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或白酒、醬油、冰糖;
2、轉移到砂鍋中,加入適量開水,小火燉一小時。注意勤翻,一方面上色均勻,另一方面避免豬皮粘鍋。做飯前撒點胡椒粉和鹽就行了。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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