(資料圖片)

6月16日，由西寧市總工會、市人力資源社會保障局、團市委、市婦聯(lián)主辦的西寧市第七屆職工職業(yè)技能大賽暨城東區(qū)第一屆餐飲服務(wù)行業(yè)職工職業(yè)技能大賽在西寧市世紀(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)校舉辦。

比賽設(shè)置中式烹調(diào)、中式面點、果蔬雕刻、風(fēng)味小吃等四個競賽項目；現(xiàn)場，煎、炸、煮、炒、燉、蒸……選手們十八般技藝齊上陣，作品琳瑯滿目，經(jīng)過激烈角逐，最終12名選手獲得中式烹調(diào)、中式面點“技術(shù)狀元”“技術(shù)明星”“技術(shù)能手”榮譽稱號，16名獲得“優(yōu)秀選手”榮譽稱號，20家企業(yè)榮獲“最佳傳承獎”“最佳風(fēng)味獎”“最佳特色獎”“最佳展臺設(shè)計獎”“最佳菜品創(chuàng)新獎”。

比賽激發(fā)了廣大勞動者提升技能的主動性，引導(dǎo)職工創(chuàng)先爭優(yōu)、愛崗敬業(yè)、提高技能、建功立業(yè)，全方位促進和提升飯店餐飲業(yè)技能水平和服務(wù)質(zhì)量，有效推動餐飲旅游服務(wù)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。