媽祖故里,誕生的天然好滋味

——蛤老大(福建)食品有限公司

蛤老大(福建)食品有限公司,位于“中國(guó)花蛤之鄉(xiāng)”—媽祖的故鄉(xiāng),是一家海洋食品科技型企業(yè)。目前擁有四個(gè)基地:花蛤養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工基地、倉儲(chǔ)物流基地、全國(guó)主食示范加工基地。

【蛤老大主營(yíng)產(chǎn)品,天然健康調(diào)味品走進(jìn)千家萬戶】

公司始終致力于海鮮調(diào)味品生產(chǎn)與銷售,海產(chǎn)品深加工,以及海洋休閑食品及海洋功能保健品研發(fā),產(chǎn)品主要包括:調(diào)味品系列、凍品系列、即食罐頭系列和休閑食品系列等。其中“蛤晶”是蛤老大的市場(chǎng)核心產(chǎn)品,堅(jiān)持5不添加(不添加味精、雞精、香精、色素、防腐劑),還原食材本真。

【所屬中海源集團(tuán),以海發(fā)源,完整海洋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈】

母公司中海源企業(yè)成立于1997年,經(jīng)過20多年的開拓發(fā)展,逐步形成海洋種業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖、海洋食品制造、海洋生物科技于一體的海洋產(chǎn)業(yè)、星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)、信息技術(shù)開發(fā)、房地產(chǎn)等綜合型集團(tuán)公司,系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)。多年來,公司承擔(dān)和參與多個(gè)國(guó)家科研項(xiàng)目并獲得多項(xiàng)榮譽(yù),其中國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目,獲得了2009年國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。公司憑借自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在花蛤種業(yè)中迅速崛起,位居全國(guó)花蛤種業(yè)前列企業(yè)。目前花蛤苗種供應(yīng)廣東、廣西、福建、江蘇、山東及遼寧等全國(guó)沿?；ǜ蝠B(yǎng)殖區(qū),產(chǎn)品出口日本、韓國(guó)及東南亞各國(guó)。

作為全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的先行者,集團(tuán)董事長(zhǎng)林秋云先生隨同習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理、前總理溫家寶等訪問全球各國(guó),受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)及出訪國(guó)領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定和歡迎。

【一流的設(shè)備體系,雄厚的科技支撐,堅(jiān)持規(guī)范化發(fā)展】

·一流設(shè)備,為「安全餐桌」創(chuàng)新路

為確保給社會(huì)及消費(fèi)者提供產(chǎn)品、服務(wù)的高品質(zhì),蛤老大采用先進(jìn)科學(xué)的工藝和配方,并積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外一流的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備和生產(chǎn)線,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)國(guó)際化、生產(chǎn)智能化,從選材到分檢到殺菌再到質(zhì)檢,數(shù)十道工序都有科技的支撐,經(jīng)得起層層嚴(yán)格監(jiān)管。

·質(zhì)量把控,堅(jiān)持「全程健康」的品質(zhì)要求

蛤老大秉承“全程質(zhì)量監(jiān)督把控”的理念,采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,從養(yǎng)殖基地到生產(chǎn)車間到銷售終端,建立有效的食品安全及質(zhì)量保證操作體系。企業(yè)通過HACCP及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,并出口到日本、韓國(guó)及東南亞各國(guó),健康品質(zhì)獲得一致認(rèn)可。

·技術(shù)研發(fā),堅(jiān)持「規(guī)范化」的可持續(xù)發(fā)展道路

產(chǎn)品研發(fā)主要依托中國(guó)科學(xué)院海洋研究所、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所和福建農(nóng)林大學(xué)等科研院校技術(shù)平臺(tái),為產(chǎn)品品質(zhì)提升提供強(qiáng)有力的保障。公司擁有強(qiáng)大的水產(chǎn)品深加工項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),并不斷壯大團(tuán)隊(duì)實(shí)力,堅(jiān)持規(guī)范化、品牌化的可持續(xù)發(fā)展道路,獲得業(yè)內(nèi)的一致好評(píng)。

·科研創(chuàng)新,榮獲「國(guó)家發(fā)明專利證書」

經(jīng)過多年的鉆研,蛤老大團(tuán)隊(duì)孜孜不倦攻克技術(shù)難關(guān),成千上百次的反復(fù)試驗(yàn)鑄就產(chǎn)品的匠心品質(zhì),并一舉拿下多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利。“科技創(chuàng)新”是我公司得以長(zhǎng)足發(fā)展的基礎(chǔ),國(guó)家發(fā)明專利的獲得不僅是對(duì)蛤老大自主創(chuàng)新實(shí)力的認(rèn)可,也標(biāo)志著公司掀開嶄新的一頁,品牌和形象的又一次提升。

·健康美食,榮獲「多項(xiàng)大獎(jiǎng)」,深受消費(fèi)者好評(píng)

公司堅(jiān)持規(guī)范化、品牌化的發(fā)展道路,組建專業(yè)美食研發(fā)團(tuán)隊(duì),以保證天然鮮美為宗旨,以提供健康美食為目標(biāo),持續(xù)推出調(diào)味品、即食罐頭、休閑食品等系列產(chǎn)品。蛤老大憑借強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力、高品質(zhì)的產(chǎn)品多年來屢獲大獎(jiǎng),贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可及廣大消費(fèi)者的好評(píng)。

2013年,榮獲“莆田市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”二等獎(jiǎng);

2013年,榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè);

2014年,榮獲中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號(hào);

2014年、2015年、2017年,連續(xù)3年獲漁博會(huì)“金獎(jiǎng)產(chǎn)品”;

2016年,榮獲“科技型”企業(yè)

2016年,榮獲莆田市知名商標(biāo)

2017年,獲莆田市知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)企業(yè)

2017年,榮獲“最具影響力水產(chǎn)品”

2018年,榮獲“央視網(wǎng)商城優(yōu)選品牌”

我們將憑借多年深厚的積淀,在穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ)上,發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),實(shí)施強(qiáng)有力的品牌戰(zhàn)略,開發(fā)出更多天然、健康、美味的海產(chǎn)食品,更好地服務(wù)于社會(huì)。