第三方酒店管理機遇與挑戰(zhàn)并存,加速中國酒店行業(yè)升級迭代
中國上海,2021年5月21日 ,據(jù)2020《中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計》數(shù)據(jù)顯示,中國酒店業(yè)自2019年就出現(xiàn)市場增長停滯,且近十年來國內(nèi)中高端酒店更是呈持續(xù)性下滑的趨勢,中高端全服務(wù)酒店生態(tài)圈面臨著市場生存空間被壓縮,坪效低、收益差、人才流失等諸多問題與挑戰(zhàn),陷入自我消耗的“內(nèi)卷化”循環(huán)期,存量市場釋放、去地產(chǎn)化以及老酒店資產(chǎn)更新等問題亟需解決。
與此同時,國內(nèi)存量酒店市場的選擇范圍卻更多元包容,包括單體酒店的“連鎖化”,傳統(tǒng)全服務(wù)型酒店向靈活配套型酒店轉(zhuǎn)型,個性化新型生活方式酒店品牌涌現(xiàn);在運營模式上,逐漸從傳統(tǒng)的模式轉(zhuǎn)為特許經(jīng)營模式。近年來特許酒店的開業(yè)速度和增量比重逐漸增加,以洲際酒店集團為例,2020年旗下在建酒店中約45%為特許經(jīng)營,2020年上半年其新簽約的酒店中更有三分之二為特許經(jīng)營,種種跡象表明特許經(jīng)營將成為未來中高端酒店市場的主流運營模式,這也是中國酒店業(yè)走向成熟的標志。此形勢下,銳本國際酒店管理集團(Real Hospitality Group,以下簡稱“銳本國際”)將以此為突破口促進酒店生態(tài)圈健康發(fā)展,從不同方面加速行業(yè)的迭代升級。
MADE Hotel, New York
美國紐約MADE酒店
回顧行業(yè)發(fā)展歷程 探特許經(jīng)營模式之道
特許經(jīng)營模式于上世紀90年代興起于美國,以假日酒店為首的多個酒店品牌利用該模式獲得迅速擴張,在北美等成熟酒店市場中,凱悅、萬豪、希爾頓、溫德姆、洲際等酒店集團的特許經(jīng)營占比在70%以上,遠超委托管理模式,并促生了第三方酒店管理公司,成為目前酒店管理的主流方式之一。
特許經(jīng)營在中國酒店行業(yè)則起步較晚,且發(fā)展初期業(yè)主投資高星級酒店的目的,更多是作為地產(chǎn)項目配套與城市化需要?;诋敃r國內(nèi)酒店行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,國際酒店品牌在中國市場以委托管理為主流模式,并沒有全面開放“特許經(jīng)營”。隨著中國經(jīng)濟的高速增長,酒店行業(yè)快速擴張與發(fā)展,2014年起,雅高、洲際、萬豪等國際酒店集團陸續(xù)在中國開放了部分品牌的特許經(jīng)營。自疫情爆發(fā)后,雖然2020年下半年國內(nèi)旅游呈現(xiàn)復(fù)蘇態(tài)勢,但受疫情反復(fù)以及經(jīng)濟低迷的影響,2021年上半年國內(nèi)旅游市場的整體業(yè)績預(yù)期依舊較為悲觀。
與此同時,隨著市場環(huán)境和消費習慣不斷迭代升級以及酒店投資者的成熟謹慎,品牌梳理的加劇引起了業(yè)主與品牌運營方的博弈日漸常態(tài)化,業(yè)主從早期追求品牌情懷、酒店區(qū)域效應(yīng),轉(zhuǎn)為追求酒店自身利益增長,需要與之終極目標相一致的專業(yè)管理團隊,把握品牌標準的同時應(yīng)對市場靈活性,最終達到長效收益。因此,站在業(yè)主身邊,以業(yè)主資產(chǎn)增值為目標的第三方酒店管理在契合市場需求的發(fā)展下逐漸興起,形成品牌方、業(yè)主、第三方管理的三足鼎立局面。
借助機遇與創(chuàng)新 銳本國際為行業(yè)帶來更多想象空間
與國外的成熟市場相比,第三方管理作為近幾年在國內(nèi)酒店業(yè)興起的管理模式,將從更理性的專業(yè)角度,全面適配業(yè)主與品牌的需求并提出創(chuàng)新的解決方案,打破傳統(tǒng)和標準固化。銳本國際酒店管理集團作為中國首家外商獨資的第三方酒店管理及投資公司,提供覆蓋完整酒店運營及投資生命周期的資產(chǎn)管理服務(wù)。在酒店建設(shè)初期,透過市場調(diào)研為業(yè)主選擇更符合市場環(huán)境和最合適的酒店品牌,及優(yōu)化酒店人房比與空間坪效。針對酒店硬件設(shè)施配備,銳本國際既能滿足品牌價值及標準,亦能打破固化標準,靈活應(yīng)對酒店運營的每個階段,幫助業(yè)主節(jié)省成本;同時,銳本國際透過高效成本管控及收益管理來增加業(yè)主資產(chǎn)投資回報率,包括分析酒店表現(xiàn),對癥下藥解決酒店運營問題,以及審查酒店編制等人工成本。此外,銳本國際將借鑒海外實踐經(jīng)驗幫助中國酒店投資者做到揚長避短,實現(xiàn)未來市場的彎道超車,革新酒店品牌方和業(yè)主之間的合作關(guān)系,打造真正的共贏局面。
根據(jù)《2020中國酒店業(yè)發(fā)展報告》全國酒店城市分布顯示,一線城市、副省級及省會城市、其它城市這三大區(qū)域的酒店數(shù)占比分別是8%、26%、66%,另外,三四線城市酒店業(yè)連鎖客房數(shù)192.8萬間,非連鎖客房數(shù)是910萬間,酒店連鎖化率僅占17%。相對可見, 三四線城市依舊有著較高的酒店數(shù)量占比,且連鎖化程度不高。對于中國酒店業(yè)而言,目前是聚焦下沉市場的大好時機,同時差異化突圍促使特許經(jīng)營模式占比逐年增高。面臨“內(nèi)卷化”時期酒店行業(yè)更需要“共生”,以理性投資與發(fā)展合作新模式解決酒店業(yè)績普降等問題。文旅部發(fā)布的2021年五一勞動節(jié)假期數(shù)據(jù)顯示,中國國內(nèi)出游2.3億人次,同比增長119.7%,恢復(fù)至疫情前同期的103.2%;實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1132.3億元,同比增長138.1%,恢復(fù)至疫情前同期的77.0%,此數(shù)據(jù)可以視為中國旅游業(yè)迎來全面復(fù)蘇的訊號。因此,借助中國酒店業(yè)又一輪產(chǎn)業(yè)變革和后疫情時代行業(yè)復(fù)蘇的關(guān)鍵節(jié)點,銳本國際將引領(lǐng)第三方酒店管理模式為中國酒店市場創(chuàng)造更加多元化的發(fā)展機遇。
關(guān)于銳本國際酒店管理集團
銳本國際酒店管理集團是美國最知名的第三方酒店管理及投資公司之一,在美國紐約華爾街、大洋城、佛羅里達及中國上海均設(shè)有辦公室。目前,銳本國際在美國多個核心市場及旅游目的地運營管理52個酒店品牌超過50億美金資產(chǎn)。作為國際最知名的酒店管理集團認可的合作伙伴,銳本國際與萬豪國際集團、希爾頓集團、凱悅集團、洲際集團、精選國際、溫德姆等眾多國際管理公司建立了深入而緊密的第三方特許經(jīng)營合作關(guān)系,同時也運營管理著一系列屢獲殊榮的奢華獨立設(shè)計師品牌酒店,如位于紐約榮獲康納仕紐約最佳酒店大獎的MADE酒店及BORO酒店。銳本國際酒店管理集團致力于成為全球領(lǐng)先的酒店綜合服務(wù)商,是集酒店運營、資產(chǎn)管理、酒店估值及交易、投融建管退、資產(chǎn)證券化、商業(yè)創(chuàng)新于一體的專業(yè)服務(wù)平臺和可靠合作伙伴。銳本國際緊密聯(lián)系酒店業(yè)主方和品牌方,打破產(chǎn)品邊界和分類,以專業(yè)提高業(yè)主投資回報和賓客滿意度。
免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
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