后疫情時代，曾在疫情風(fēng)暴中受挫的中國餐飲行業(yè)，在逐步走向復(fù)蘇的同時，也迎來了倒逼行業(yè)發(fā)展的絕佳時機(jī)——企業(yè)擴(kuò)張思維發(fā)生改變、盈利模式以及與消費(fèi)者的關(guān)系重新被思考……

2021年6月4日，“第二屆福建省餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇”于福州海峽國際會展中心8號館順利舉辦。本次活動是在福州市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，由福建省正餐行業(yè)協(xié)會主辦，各大餐飲品牌企業(yè)、供應(yīng)商企業(yè)、服務(wù)商企業(yè)創(chuàng)始人、高管等近400人出席。

活動現(xiàn)場公布了“2020年度福建餐飲企業(yè)100強(qiáng)”，烤烤先生以其品牌實(shí)力得到了認(rèn)可，成功進(jìn)入百強(qiáng)餐企之一。品牌從2017年成立到現(xiàn)在，成為燒烤酒館行業(yè)的代表性企業(yè)，給消費(fèi)者帶來好品質(zhì)的同時，也給同行樹立起了榜樣。

烤烤先生作為福清本土原創(chuàng)燒烤品牌，自成立之初，致力于為消費(fèi)者提供更高的美食體驗(yàn)，打造美味健康的燒烤、舒適悠閑的就餐環(huán)境、品質(zhì)貼心的用餐服，讓每一位來到烤烤先生的消費(fèi)者能享受到不拘一格的氛圍感覺。并且，烤烤先生制訂統(tǒng)一的食材與原料采購的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，與多家優(yōu)秀的供應(yīng)商建立了長期互信、共贏的深度合作關(guān)系，堅持食材當(dāng)天采買，成串當(dāng)天銷售的原則，把新鮮食材呈現(xiàn)于餐桌。

烤烤先生品牌優(yōu)勢：

多年行業(yè)沉淀

自2017年開設(shè)第一家門店以來，目前烤烤先生在福清、長樂、平潭等地開出了二十多家直營門店。憑借燒烤酒館的差異化定位，以及高品質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)、舒適休閑的就餐環(huán)境，烤烤先生深受市場消費(fèi)者的喜愛，門店長期占領(lǐng)各大外賣平臺頭部榜單，成為當(dāng)?shù)責(zé)窘绲馁摺?/span>

專業(yè)采購

嚴(yán)卡餐廳品質(zhì)，制定統(tǒng)一的食材與原料采購的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，堅持食材當(dāng)天采買，成串當(dāng)天銷售的原則，保證新鮮、品質(zhì)、安全、放心的食材呈現(xiàn)于餐桌。

先進(jìn)烤爐設(shè)備

定制專業(yè)燒烤設(shè)備，分割獨(dú)立烤房，讓用餐區(qū)與燒烤相互獨(dú)立，告別大量油煙環(huán)繞，告別煙熏刺鼻，讓擼串聚餐也能更舒適。

多款爆品一應(yīng)俱全

烤烤先生堅持好食材，嚴(yán)格把控品質(zhì)底線，為消費(fèi)者打造健康時尚的燒烤酒館。接下來烤烤先生也會立足福州做燒烤酒館加盟，為城市的夜生活提供更多選擇。

目前燒烤行業(yè)的品牌集中度仍處于較低水平，在品牌化、規(guī)劃化方面仍有巨大的發(fā)展空間，相信隨著“地攤經(jīng)濟(jì)”、“夜經(jīng)濟(jì)”的政策推動下，燒烤業(yè)態(tài)將會迎來巨大的機(jī)會。接下來烤烤先生也會立足福州做燒烤酒館加盟，為城市的夜生活提供更多選擇。